世界初！回転寿司の職人にフューチャー！
職人の技術と技とプライドを掛けた戦いを開催！！
第10回 全日本回転寿司《ＭＶＰ》選手権！開催
《 全国から腕に自信がある回転寿司職人が集結！！ 》2025年5月29日開催
回転寿司が誕生してから今年で67年が経とうとしています。
様々な回転寿司の業態が誕生しておりますが、日本回転寿司協会は 人 に注目しており、各社1名代表に選出し職人魂のぶつかり合い、職人技能 ＭＶＰを決定する大会を開催することになりました。
全国から約16社25名の腕利きの職人が、『仕込の技術』『握りの技術』『お客様応対の技術』を競い合う大会です。
また、今回初となる歴代の優勝者のグランプリを決める『グランドチャンピオンシップ』、そして第二回目の開催となる『インターナショナルエキシビジョンマッチ』を開催いたしますので、ぜひ取材頂ければと思います。
一部：予選 技術部門 切付け、握り、巻物のスピード及び綺麗さ・寿司のg数計測
二部：予選 演出部門 お客様の前での接客や商品知識審査
三部：決勝 技術部門 切付け、握り、巻物のスピード及び綺麗さ・寿司のg数計測・飾り切り等の綺麗さ
四部：決勝 演出部門 商品知識審査及びトラブル対応・接客全体の審査
【 概 要 】
日 時 ：令和7年5月29日（木曜日）
会 場 ：四谷区民ホール
住 所 ：〒160-0014 東京都新宿区内藤町８７ 電話：03-3351-2118
内 容 ：
10:00-11:20 第一部：予選 技術部門（切り付け審査）
インターナショナルエキシビジョンマッチ
12:55-13:45 第二部：予選 演出部門（パフォーマンス審査）
14:20-14:50 グランドチャンピオンシップ
15:25-16:00 第三部：決勝 技術部門（握り盛り付け審査）
16:10-16:30 第四部：決勝 演出部門（パフォーマンス審査）
17:30-18:00 表彰式
★本大会では一般観覧者を募集いたします。 【観覧費用：無料】
お申し込みURL：https://forms.gle/bz2XEGupFUkwczX69受付終了しました
※座席数に限りがあるため、定員に達した場合はその時点で締め切らせていただきます。
※一般観覧者様は二階席のご案内となります。
第十回全日本回転寿司MVP選手権：
主な出場店舗と出場選手（エリア）
| 岩手県 | すし清次郎 | 黒沢 司 |
| 石川県 | 金沢まいもん寿司 | 伊地知 克仁 |
| 群馬県 | 群馬を握る鮪問屋いちもん | 齋藤 和明 |
| 東京都 | まぐろ問屋三浦三崎港 | 小田 勲 |
| 東京都 | 回転寿司 みさき | 瀨田 楓 |
| 埼玉県 | がってん寿司 | 安藤 久 |
| 神奈川県 | 独楽寿司 まさのすけ本店 | 国谷 廣成 |
| 愛知県 | 超グルメ回転すし 武蔵丸 | 富尾 佳史 |
| 岐阜県 | 活魚回転寿司 魚鮮 | 中島 魁斗 |
| 大阪府 | 流れ鮨三代目おとわ 池田総本店 | 吉田 和矢 |
| 兵庫県 | 廻鮮寿し 丸徳 | 高橋 いつき |
| 岡山県 | 活魚廻転寿司いわ栄 | 濵田 優介 |
| 福岡県 | 廻転寿司 平四郎 | 松岡 将吾 |
インターナショナルエキシビジョンマッチ：
主な出場店舗と出場選手（出身国）
| スリランカ | 独楽寿司 | ドゥシャーン マーリンダ |
| インドネシア | 廻転寿司平四郎 | ナウファル ムハッマド フィルダウス |
| ベトナム | 田清魚店 | チャン ヴァン クアン |
| ベトナム | 廻鮮寿し丸徳 | リュウ ティ ハン |
| フィリピン | 超グルメ回転寿司武蔵丸 | リチャード ダグイト |
| インドネシア | 群馬を握る鮪問屋いちもん | サトリア インドラ チャーヤ |
| インドネシア | 瀬戸内回転寿司 旬や | ジョエンス リファエル デテーノ |
グランドチャンピオンシップ：
主な出場店舗と出場選手（エリアと優勝時期）
| 埼玉県 | がってん寿司 | 栁澤 竜夫（第一回大会優勝（２０１４年）） |
| 埼玉県 | がってんカルビ | 田口 晃秀（第二回大会優勝（２０１５年）） |
| 岐阜県 | 活き魚回転寿司魚鮮 | 樺島 貴紘（第三回大会優勝（２０１６年）） |
| 石川県 | 金沢まいもん寿司 | 内添 浩 （第七回大会優勝（２０２２年）） |
| 秋田県 | 太助寿司 | 永田 昇 （第九回大会優勝（２０２４年）） |
記事に対するお問合せ先
一般社団法人 日本回転寿司協会 事務局
担当：小林
TEL：03-5368-2446 FAX：03-6368-3257
Email : nihonkaitensushi@gmail.com
