居酒屋JAPAN2025東京　報告

日本回転寿司協会は2025年1月22日（水）・23日（木）に池袋サンシャインシティで行われた「～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN2025」に参加いたしました。

2日間で総勢20,584名の外食関係者が来場し、約400社の出展社がブースを構える活気のある展示会となりました。

初日のオープニングセレモニーへは当会を代表して、田村清記会長が登壇されました。
駆けつけて頂いた皆様、誠にありがとうございました。

そして、筆頭副会長小林弘昌氏、事務局長田尻力氏が登壇した
【「成功するすし店経営の秘訣」：売上を上げる実践ノウハウ！】と題したセミナーを開催いたしました。

セミナーへは株式会社魚金 専務取締役 浅倉隆様、株式会社エー・ピーホールディングス取締役 横澤将司様、株式会社ケーススタディ代表取締役 荒井静雄様と共に、パネルディスカッション形式で行われ、多くの聴講者の方々にご参加いただきました。